泉大津の洋食屋さん「EJ牧場」
ビフカツのランチを頂きました。
油で揚げずに、フライパンで焼きをつけて、オーブンでこんがり焼き上げるスタイルでした。
そして、デミグラスソースはトマトの酸味が効いていて、あっさりと優しい味わいのビフカツでした。
食後にはドリンク付きでとてもコスパのいいランチでした。
大将は寡黙で淡々と料理を作っていますが、料理の味とコスパの良さから、優しい人柄が感じられました。
ログハウス調の店内で居心地も良かったです。
また、各販売現場の近くの美味しかったランチをこれからも、発信していけたらなと思います。
「EJ牧場」
〒 595-0013
大阪府泉大津市宮町1-28